[Alima]

...

nje specialitet arab qe pregaditet vetem ne Ramazan :

hurmat( ua hjeki berthamat ) dhe fiqat e grire ( jo imè) ne qumesht prej mengjesi deri ne kohen e iftarit ( mmm sa te embel , te shijshem e te shendosh qe eshte ) ...kjo ishte hyrja ne menyn e iftarit qe ju kam pregaditur vellezerve dhe motrave ketu ( nese ka ndoi qasi qe s 'agjeron e deshiron me ardh ,.... le te vjen le te vjen ka vend ne sofren tone muslimane per te gjithe alhamdulilah )


eh pastai pason , supa e pregaditur me krihe pule dhe krihet pasi kan leshuar yndyren ,mishi eshte ndare ne fije fije te holla , ( me biber te zi , pa biber , sherbenu vet )


njo nje kile a dy oriz indian me arome ( shpresoi se e dini per çka e kam fjalen 'basmati') ...mishe qingji i zier me perime te shumta ...keto dyja perzien pra , orizi perfundri e mishi me perime dhe lengun e tyre qe eshte zier i hudhet orizit persiper ... harroni luget e pirunat ...vetem me tre gishta ( sipas sunetit) ...harroni edhe pjatat ...ne midis te sofres vihet nje tepsi e madhe me oriz dhe secilit i ofrohet ena me mish e perime per ti vene persiper dhe me bismilah ngrene ...

sallata nga shtate lloje mix , vetem zgjedhni çfare po doni !


lengje mangoje , gawafe , ananasi , bananeje ...qe te gjitha poashtu nga viset me tropikale !


eh desertin po e le befasi !

jeni te gjithe te mireseardhur !




ps.
( hahaha ...kush e ndien vehten te "kulturuar nuk do te vie , e dij ....ne munges te pjatave pirujve , lugeve etje etj ....LOL )



.