Citim:
|
Postimi origjinal ėshtė bėrė nga rilinda
KEK ME ARRA
Doza pėr 6 persona:- 180 g. sheqer pluhur,
- 180 g. gjalpė tė freskėt,
- 200 g. miell
- 150 g. arra tė qėruara
- 5 kokrra vezė,
- 1 gotė konjak,
- 1/4 lugė kafeje sodė,
- tė kruarėn e cipės sė njė mandarine ose portokalli
Mėnyra e gatimit: Pasi heshim nė njė enė sheqerin, shtojmė nė tė tė verdhat e vezėve dhe konjakun. I pėrziejmė mirė me njė lugė tė drunjtė ose me tel pėr afro njė ēerek ore. Shtojmė gjalpin e freskėt tė shkrirė dhe vazhdojmė t'i pėrziejmė edhe pėr 5 minuta tė tjera. Hedhim sodėn dhe arrat e prera trashė me thikė, njėkohėsisht kruajmė brenda nė enė cipėn e njė portokalli tė vogėl apo tė njė mandarine.
Rrahim pastaj tė bardhat e vezėve qė tė bėhen marengė (marengė- e bardha e vezėve e rrahur me pak sheqer deri sa tė fryhet) e ngurtė dhe i pėrziejmė me lėndėt tjera qė i kemi nė enė, duke shtuar njėkohėsisht edhe miellin.
Si t'i kemi pėrzier mirė dhe me kujdes lehtė-lehtė e pa e vėrtitur lugėn me forcė, qė tė mos pritet marenga, marrim njė tepsi tė pėrshtatshme qė t'i afrohet asaj, e lyejmė me gjalp, e pluhrosim me miell dhe e hedhim brumin nė tė, duke pasur kujdes qė ajo tė mos mbushet buzė mė buzė e keku tė ketė vend pėr tu fryrė.
Nė fund, e vėmė tė piqet pėr afro 40 minuta nė njė furrė me nxehtėsi mesatare e , si tė piqet, e nxjerrim nga tepsia, i hedhim sipėr sheqer tė shtypur dhe e servirim nė njė pjatė tė shtruar me letėr dantellė.
Ju bėftė mirė! |
Konjak ?... per muslimont a ?
VEeeeeeeeeendaseeeeeee......
Un i maroj kekat mir,.. ani qka i kam pas do shok.. marojshin "spéc-kek" e s'dishin se ku jan tani
