[Jana]

Gjithnjë e më shumë po zbulohen fakte që me anë të ushqimit mund të shmanget zvogëlimi i funksioneve njohëse, të cilat shkaktohen si pasojë e plakjes, ndërsa në disa raste parandalojnë edhe shfaqjen e sëmundjes Alzheimer.
Shkencëtarët nga Universiteti i Massachusettsit me anë të analizave laboratorike te minjtë kanë zbuluar se lëngu i mollës pengon humbjen e funksioneve njohëse, të cilat shfaqen te minjtë e moshuar.

Gjatë periudhës një mujore minjtë kanë marrë ekuivalent të dy gotave të lëngut të mollës, ndërsa në këtë periudhë kanë prodhuar shumë më pak proteinë e cila konsiderohet përgjegjëse për formimin e të ashtuquajturave ‘pllaka senile’, të cilat janë të pranishme te personat me sëmundjen Alzheimer.

Autorët e studimit pohojnë se e njëjta gjë pritet të ndodhë edhe te eksperimentet në njerëz.

Sëmundja Alzheimer apo demenca senile është sëmundje degjenerative ku humben funksionet njohëse, në radhë të parë kujtesa, mendimi dhe inteligjenca.