Qe nje sos per jufka ose tagliatelli...ose makarona qfare te doni...
Fergoni nje qepe ne margarin, maze a cfare yndyre te deshironi, vec mos e fergoni shum same mbyt krejt por vetem derisa te marri ngjyren si ne te verdhe
Grini nje spec (ma se mirti te kuq) dhe fergoni bashk me qepen.
Shtoni dhe grimca te vogla te mishit cfardo qe te deshironi, por me pershute behet me miri
Pastaj kesaj fergese i shtoni nja 3 thelba huder te grimcume poashtu.
Pasi qe te fillojne te skuqen te gjitha bashke shtoni nji gjysem litri ajke dhe leni le te zije disa minuta (nja 5) ne zjarr te mesem.
Kur te filloje te trashet kjo mase i shtoni nje katrore supe me shije te mishit qe keni perdorur ose vegete ne vend te kesaj.
Hidhni melmesa si biber te zi, majdanoz ose origano ne vend te majdanozit.
Para se ta largoni sosin nga zjarri nese doni shije edhe me te mire (dhe hala me yndyrshem
) shtoni kaqkavall afersisht 50 gr.
Pasi te shkrihet edhe kaqkavalli sosi eshte gati per ta servuar me makarona ose jufka ose ndonje lloj tjeter te makaronave. Kete sos mundeni ta servoni edhe me pilaf. Pse jo. Perdorni omagjinaten se edhe ashtu, ne te gjithe ketu ne DF jemi deshmuar per imagjinate te bujshme
KINI KUJDES!!!
MOS I HANI GISHTAT pahiri
p.s.Kjo eshte recete ala "domira"