Sose te ndryshme
 

[SIZE=3][FONT=Trebuchet MS][B]Sose te ndryshme ......[/B]

[B]Sose per sallata [/B]

Soset jane baza per shijen e sallates ,ndersa cilesia dhe atraktiviteti i tyre nuk varen vetem nga kombinimi i prodhimeve ,por edhe nga specifika e shijes se sosit.
Eshte mire ta dini : Shtesa e thjeshte me vaj dhe uthull do te jete e mire nese ne nje luge uthullshtoni tre luge vaj.
Largojuni uthulles se alkoolit ,sepse eshte shume e ashper ,ndersa vajin e ullirit perdoreni vetem per sallata te caktuara dhe vetem nese jeni te sigurt se e duan ata per te cilet e pergadisni .



[/FONT][/SIZE][SIZE=3][FONT=Trebuchet MS][B]Sos Andaluzian[/B]

2 Dl jogurt
2 luge keçap
1 kokerr qep (e vogel jo e madhe )
2 domate
1 spec i fresket
leng limoni , kripe

E grim qepen dhe i qerojme domatet .E grim specin .
Me mixer e rrahim jogurtin ,keçapin ,qepen, lengun e limonit dhe hehim kripe .
I mixojme te gjitha keto dhe krijojme sosin andaluzian .[/FONT][/SIZE]
[SIZE=3][FONT=Trebuchet MS]
[/FONT][/SIZE]

Titulli: Sose te ndryshme
 

Qe nje sos per jufka ose tagliatelli...ose makarona qfare te doni...

Fergoni nje qepe ne margarin, maze a cfare yndyre te deshironi, vec mos e fergoni shum same mbyt krejt por vetem derisa te marri ngjyren si ne te verdhe:biggrin:

Grini nje spec (ma se mirti te kuq) dhe fergoni bashk me qepen.

Shtoni dhe grimca te vogla te mishit cfardo qe te deshironi, por me pershute behet me miri:biggrin:
Pastaj kesaj fergese i shtoni nja 3 thelba huder te grimcume poashtu.

Pasi qe te fillojne te skuqen te gjitha bashke shtoni nji gjysem litri ajke dhe leni le te zije disa minuta (nja 5) ne zjarr te mesem.

Kur te filloje te trashet kjo mase i shtoni nje katrore supe me shije te mishit qe keni perdorur ose vegete ne vend te kesaj.

Hidhni melmesa si biber te zi, majdanoz ose origano ne vend te majdanozit.

Para se ta largoni sosin nga zjarri nese doni shije edhe me te mire (dhe hala me yndyrshem:biggrin: ) shtoni kaqkavall afersisht 50 gr.

Pasi te shkrihet edhe kaqkavalli sosi eshte gati per ta servuar me makarona ose jufka ose ndonje lloj tjeter te makaronave. Kete sos mundeni ta servoni edhe me pilaf. Pse jo. Perdorni omagjinaten se edhe ashtu, ne te gjithe ketu ne DF jemi deshmuar per imagjinate te bujshme:tongue:

KINI KUJDES!!!
MOS I HANI GISHTAT pahiri:tongue: :biggrin:

p.s.Kjo eshte recete ala "domira":biggrin:

Titulli: Sose te ndryshme
 

[FONT=Trebuchet MS][SIZE=3]Domira mire se erdhe ne kete teme ,t`lumshin duart se sosi qenka per merak duhet me provu me doemos .


[B] Vaj me bime erezash [/B]

Ne 1L vaj ulliri hedhim disa dege rozmarine , sherbele .levande ,lisen dhe majdanoz te thate .Shtoni dy thelpinje hudher te grire dhe nje gjethe dafine .
Mbylleni shishen dhe lereni te qendroj kater dite .
Kete lloje vaji mund ta perdorni per sallata te ndryshme.[/SIZE][/FONT]

Titulli: Sose te ndryshme
 

Mire se te gjeta dhe te pergezoj per temen Linka.
Nese e provon sosin Linka te befe mire...ishalla te pelqen:smile:

Uthulla e sallates duket se behet e shijshme...nje dite do ta provoj edhe une.

Titulli: Sose te ndryshme
 

[FONT=Trebuchet MS][SIZE=3][B]SOS ME KËRPUDHA [/B]

Materiali dhe përgatitja: 1 qepë e grirë imët fërgohet dhe i shtohen kërpudhat (sipas deshires )dhe fërgohet edhe për disa min. i shtohet pak hudhër, kripë, piper, ajkë dhe ujë mishi. Zihet pak në temperaturë të ulët, dhe sherbehet me mish viqi,lope apo pule .

Ju bëftë mirë![/SIZE][/FONT]

Titulli: Sose te ndryshme
 

[QUOTE=Linka_pz;1450561][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3][B]SOS ME KËRPUDHA [/B][/SIZE][/FONT]

[SIZE=3][FONT=Trebuchet MS]Materiali dhe përgatitja: 1 qepë e grirë imët fërgohet dhe i shtohen kërpudhat (sipas deshires )dhe fërgohet edhe për disa min. i shtohet pak hudhër, kripë, piper, ajkë dhe ujë mishi. Zihet pak në temperaturë të ulët, dhe sherbehet me mish viqi,lope apo pule . [/FONT][/SIZE]

[SIZE=3][FONT=Trebuchet MS]Ju bëftë mirë![/FONT][/SIZE][/QUOTE]

[SIZE=3]Kete lloj te sosit e bej edhe une...e ben mishin shume te shishem...i jep nje shije hmmm :tongue:[/SIZE]

Titulli: Sose te ndryshme
 

[QUOTE=Linka_pz;1450561][FONT=Trebuchet MS][SIZE=3][B]SOS ME KËRPUDHA [/B][/SIZE][/FONT]

[SIZE=3][FONT=Trebuchet MS]Materiali dhe përgatitja: 1 qepë e grirë imët fërgohet dhe i shtohen kërpudhat (sipas deshires )dhe fërgohet edhe për disa min. i shtohet pak hudhër, kripë, piper, ajkë dhe ujë mishi. Zihet pak në temperaturë të ulët, dhe sherbehet me mish viqi,lope apo pule . [/FONT][/SIZE]

[SIZE=3][FONT=Trebuchet MS]Ju bëftë mirë![/FONT][/SIZE][/QUOTE]
[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2][/SIZE][/FONT]
[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2][/SIZE][/FONT]
[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2]Ke harruar Verën e thatë të bardh.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2][/SIZE][/FONT]
[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2]Një gotë e gjysmë, përndryshe nuk shijohet!![/SIZE][/FONT]
[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2][/SIZE][/FONT]
[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2].[/SIZE][/FONT]

Titulli: Sose te ndryshme
 

[QUOTE=Artisti;2081545]

[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2]Ke harruar Verën e thatë të bardh.[/SIZE][/FONT]

[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2]Një gotë e gjysmë, përndryshe nuk shijohet!![/SIZE][/FONT]

[FONT=Franklin Gothic Medium][SIZE=2].[/SIZE][/FONT][/QUOTE]


Qashtu tregoju bre Artist.

Titulli: Sose te ndryshme
 

ani qka e die une knublau soze per piza aglio olio


ani pizat qipole

Titulli: Sose te ndryshme
 

......e di nja po nuk ju dha receptin, hahah..