Fli Kosove!
 

[b]
Fli Kosove[/b]

Në një enë hidhet miell, kripë, ujë i ftohtë dhe përzihen në një brumë të hollë si për petulla. Në një enë tjetër shkrihet gjalpë, ajkë, vaj dhe qumësht, përzihet masa e krijuar derisa të gjithë përmbajtësit të jenë skrirë në një masë të vetme, Lyhet tepsia me yndyrë dhe me një lugë merret brumi i hollë dhe hidhet nga cepi i tepsisë deri afër mesit dhe krijohen rradhë të cilat mbulojnë gjithë tepsinë. Mesi i cili është bosh mbushet me rradhë paralele .(shih skicën) Gjithë sipërfaqja lyhet me masën e përgatitur dhe futet në furrën e ngrohur. Kjo piqet për 3-5 minuta. Nxirret nga furra për të vazhduar me rendin tjetër. Brumi i hollë tashmë hidhet në të njëjtën mënyrë por midis dy rradhëve derisa të jetë mbuluar e gjithë tepsia. Përsëri lyhet me masën dhe piqet për 3-5 minuta. Kjo procedurë vazhdon derisa të mbushet tepsia. Flia lihet të ftohet për 10 minuta dhe serviret me kos, djathë ose mjaltë.

Për 4-5 persona duhen:

Per brumin duhet: 1 kg miell, 3-4 gota ujë, kripë,
Per masën duhet: 200 gr gjalpë, 2 filxhana caji ajkë, 3 lugë vaj.

Barbaroza e kur po na qet nje Fli dhe te na ftoshe ne dreke te ti :wink:

Barbaroza te pershendes shum mir u ba e qite edhe nje verzion te ri te flis po veq kur po e ban nje dhe te kerkojm edhe ne se mezi nuk po pres me kerku

Lazdrani & Vera,ju pershendes.Kete te diele kam vendos te bej fli dikund ne natyre,andaj patjeter se jeni te ftuar ta shijoni edhe kete version te flise kosovare,pak e kemi perfeksionuar kete version :wink:

Boll me fjal Barbaroza por qite at fli ma se na i zgjate veshet
me e dit ti sa me ka marr malli per nje fli, nisesh ne kembe dhe ma bjen nje

Honesty^uk,keto do te jene fjale deri te dielen,pastaj i pervjeli menget dhe jeni te ftuar te gjithe :)

Ok Barbaroza se edhe mua me ka marre malli per nje fli Saqi.
Keto qe po i bej une te mira por pa eren e mire te saqit.
Me gezim po e pres te dielen. :lol: :lol: :lol:

flm barbaroza kuku komr long prej goje po me shkon me shiju at fli

Hahhahahahhahah
 

[b]hahaha e kafe a po qitni ktu se edhe kafja e qaji a uju hahen a e dini ju a :roll: [size=7][/size][color=blue][/color][/b]

Qy qy Barabaroza a pite me ujë gatun ti a?


Keshtu i thone flise vellezerit dhe motrat shqiptare!

[quote=Urata]Qy qy Barabaroza a pite me ujë gatun ti a?


Keshtu i thone flise vellezerit dhe motrat shqiptare![/quote]

[b]Po tybe moj Urata,bile po te ftoj kete wikend qe ta shijosh si e bej une kete piten me uje. :wink: [/b]

Shihe, shihe edhe Fli more po gatuajkan këtu! hmm i lumshin duarta asaj që e paska gatuar! :D

Pse Urata a nuk ju përlqej flija a?! valla shumë bukur e kish gatuar, a ndoshta kam qëllua i uritur?!

[quote="Vera"]hej shkoni ne rugov e merreni saqin me vete e qitni fli se edhe une vi ju ndihmoj veq te dielen

[b]A vjen kush te me ndihmoje rreth flise sot se sacat s'mund t'i mbaj vetem :roll: [/b]
[img]http://www.shqiperia.com/recetat/figurat/flija.jpg[/img]

Barbaroza ,po në këtë vend erdha qyy , për fli a aa s'pritoj hiq me maru flija se qa ma kona flin e sacave kookoo