Akullore me manaferra
Pėrbėrėsit: Pėr 4 persona: 600 g manaferra, 130g sheqer, 1.5 dl ujė, 2 lugė lėng portokalli.
Pėrgatitja: Hidhni sasinė e caktuar tė ujit nė njė enė, shtoni sheqerin dhe lėngun e portokallit, jepini njė valė dhe lėreni tė ziejė akoma ngadalė pėr 5 minuta, ftoheni. Ndėrkohė lani dhe thani me kujdes manaferrat, kaloni nė frulator dhe bashkojani masėn e pėrfituar shurupit tė pėrgatitur nė fillim. Hidheni nė formėn pėr akull tė frigoriferit, sprucojeni pėrsėri me pak lėng portokalli, mbulojeni formėn me letėr alumini dhe vendoseni pėr rreth 3 orė nė frigorifer. Servireni akulloren me krem qumėshti tė rrahur ose me xhelatinė manaferre.
Me pelqen shume vendase kjo lloje akullore!!