Dardania.de - Shiko Postimin Tek

drytty · 31-05-07, 20:36

Eshte nje nga pjatat me te njohur te tradites bolognese.
Per 4 PERSONA;
VESHTIRESIA :MESATARE
Koha e pergaritjes;50 min
Ingredienti:
Lasagna Barilla(kur nuk keni kohe ti pergatitni mund ti bleni fare kollaj ne supermarket)
800 gr qumesht
Ragu te pergatitur me ;qepe,mish i grire ,salse e ereza
40 gr gjalp
40 gr miell 00'
40 gr djathe te grire
kripe

Pergatitja e beshameles.
Shkrijme gjalpin,hedhim miellin,hedhim qumeshtin dhe e perziejme per te mos lejuar formimin e kokrrave.I hedhim kripe,dhe e leme te ziej per disa min. (ose mund t'a blimi te gatshme dhe kurse kohe)

Lyejme Tepsine me gjalpin e ngelur,hedhim nje shtrese me ragu dhe beshamela nje shtrese te petave Lasagna Barilla ku i leme vetem 30 sek ne uje te nxehte e te kripur.Sepse po ti leme 5 MIN,ngjiten...
Fillojme te njejtin proçes deri ne 5 shtresa max.Ne fund ,siper hedhim djathin e ngrire.
E veme ne furre per 20 min,ne 200/220°C.
Psi e nxjerrim nga furra,e leme 10 min ,pastaj fillojme ta ndajme ne pjata.

Pjata eshte gati.
JU BEFTE MIRE:
Edhe pse çdo kush ka metoden e saj te gatimit.
Kjo eshte ajo e imja.
Shpresoj t'ju pelqeje.

31-05-07, 20:36	#1
drytty Anëtarësuar: 10-05-07 Postime: 116	Lazanja (lasagna) Eshte nje nga pjatat me te njohur te tradites bolognese. Per 4 PERSONA; VESHTIRESIA :MESATARE Koha e pergaritjes;50 min Ingredienti: Lasagna Barilla(kur nuk keni kohe ti pergatitni mund ti bleni fare kollaj ne supermarket) 800 gr qumesht Ragu te pergatitur me ;qepe,mish i grire ,salse e ereza 40 gr gjalp 40 gr miell 00' 40 gr djathe te grire kripe Pergatitja e beshameles. Shkrijme gjalpin,hedhim miellin,hedhim qumeshtin dhe e perziejme per te mos lejuar formimin e kokrrave.I hedhim kripe,dhe e leme te ziej per disa min. (ose mund t'a blimi te gatshme dhe kurse kohe) Lyejme Tepsine me gjalpin e ngelur,hedhim nje shtrese me ragu dhe beshamela nje shtrese te petave Lasagna Barilla ku i leme vetem 30 sek ne uje te nxehte e te kripur.Sepse po ti leme 5 MIN,ngjiten... Fillojme te njejtin proçes deri ne 5 shtresa max.Ne fund ,siper hedhim djathin e ngrire. E veme ne furre per 20 min,ne 200/220°C. Psi e nxjerrim nga furra,e leme 10 min ,pastaj fillojme ta ndajme ne pjata. Pjata eshte gati. JU BEFTE MIRE: Edhe pse çdo kush ka metoden e saj te gatimit. Kjo eshte ajo e imja. Shpresoj t'ju pelqeje.