18-12-07, 00:38
|
#9
|
|
Agjent Sekret
Anėtarėsuar: 10-12-07
Vendndodhja: Selia e CIA-s
Postime: 4,735
|
Titulli: Njohuri per ushqimet
Citim:
|
Postimi origjinal ėshtė bėrė nga Linka_pz
 Sherbela
(angl. Sage, lat. Salvia officinalis)
Dikur thoshin se po tė kishe tė mbjellė nė kopsht sherbelė, nuk duhet tu trembeshe sėmundjeve. Dhe e vėrteta ėshtė se, pėr shumė vjet, sherbela ėshtė pėrdorur vetėm nė farmaceutikė. Edhe kjo ėshtė njė bimė aromatike mesdhetare, qė dominon kryesisht nė kuzhinėn italiane.
Shkon shumė me mishrat e yndyrshme, si pėr shembull: mish qengji, mish derri, patė ose rosė.
Ėshtė ideale pėr tu pėrdorur nė mbushje me bukė ose patate pėr shpendė dhe mish, por edhe nė shtresa pėr tė mbuluar mish tė pjekur nė furrė.
Shkon me kungullin e verdhė, me nenexhik, borzilok, rozmarinė, dhiozmė, estragon, trumzė, majdanoz, manxuranė dhe hudhėr.
Sherbela e thatė ka aromė mė tė fortė, prandaj kėshillohet qė nė gatime ta pėrdorim sherbelėn e freskėt, ndėrsa tė thatėn, nė pije. |
hyn edhe ne makarona tek ravioli.. me sos domatesh por edhe ne te gjitha llojet e mishrave......e adhuroj shum dhe e perdori ket " SALVIA "
__________________
nese ju nevojitet ndihme
|
|
|