[Jana]

TRILL ME MAKARONA TUB ?(PENNE ALL?ARRABBIATA)

Per 4 veta
Pergatitja 15 min.
Gatimi 30 min.

Perberesit:

Proshute derri 50 grame ne copa
Perzierje: 1 thelpi hudher, ? kercell selino, 1 qepe
Vaj ulliri
Domate te qeruara 500 gram
Mender dhe borzilok 4 gjethe, majdanoz i grire 2 luge, spec djeges, ? luge, kripe e piper i zi
Makarona tub me vija (penne rigate)

Pergatitja:

Ne nje tigan te thelle hidhni vajin e ullirit dhe fergoni proshuten e derrit, hudhren, selinon, qepen. Shtojini domatet, mendren, borzilokun, majdanozin dhe specin djeges dhe lezetojini me kripe e piper. Lereni ne zjarr te avashte per afro 20 min, derisa te ndahen domatet nga vaji. Ziejini makaronat sa duhen. Kullojini dhe hidhini ne tiganin e salces duke i lene ne zjarr per 2 ? 3 min, duke vazhduar perzierjen. Hidhini ne pjatance dhe sherbejini te ngrohta