[4peace]

Postimi origjinal është bërë nga LOJETARI

Nuk ishte qëllimi im që dikujt t'ia bëj mishin e derrit interesant .Ju keni të drejtë kur thoni se ky lloj i mishit nuk është i klasës mondene , mirëpo edhe këtu ,arti i të gatuarit ka arritë të nxjerrë delikatesa jashtëzakonisht të çmueshme .Është një lloj e derrit [IBERICO]që kultivohet ne Spanjë, porshuta [schinken] e të cilit ne treg sjellë një çmim deri ne 200 euro .Mirëpo kjo është një racë e re e thive , nuk e di se a ka ekzistue gjithëmonë , për ata thashe mël lartë se jam goxha i sigurt që sot sanksionimi i derrit do të bëhej ndoshta me një paragraf shtesë i cili aty këtu do ta lejonte shijimin e këtyre delikatesave.

@
LOJETARI

Kam pershtypjen qe e njeh mire gastronomine...

E paske harruar përshutën e Shvarcvaldit (Schwarzwalder Schinken), edhe kjo e njohur.
Kjo mvaret nga pergatitja, menyra e pergatitjes, lloji i mishit, receta e njelmezimit...
Njefare kohe, posa u paten hape RTV-te private/komerciale ("Mein Name tut's nix zur Sache...Ich bin Explosiv") flitej per mishin e qenit... Keta (emision gjerman) ia filluan me Kinen, dhe, dalengadale arriten ne Zvicerr, e masandej zbuluan ngrenien e mishit te qenit edhe ne Gjermani...Me ne fund doli se qene hahen me shume ne Europe se sa ne Kine. Kurse, ngrenia e mishit te qenit ne kine, me ne fund, doli se ata vertete e hane mishin e qenit por nje lloj qeni special per kete gje. Keshtuqe edhe ajo doli si nje lloj delikatese. Pra, e shtrenjte, ashtuqe s'mund t'ia lejoje vetes cdonjeri te haje mish qeni per shkak te cmimit.
Perndryshe, askush nuk ia ndalon askujt se cfare fut ne stomakun e vet. Sejcili per veten e vet.

@
Sibora
Titulli i temes ka te beje me vet hapesin e temes. Pra, ashtu ka menduar ai dhe ashtu e ka shkruajtur.


***