Shiko Postimin Tek
Vjetėr 07-01-07, 15:56   #13
LOJETARI
Administratorėt
 
Anėtarėsuar: 12-10-05
Postime: 3,420
LOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėmLOJETARI i pazėvėndėsueshėm
Gabim

"Moj e majr o per s tepero ,
falma sajin me gjithe vetulle o "

Po provoje qe permes ketyre vargjeve te kenduara nga Elita 5 me nje dialekt interesant te shqiptareve nga Maqedonia t“ia ktheje Temes sime statusin qe disa paskan tentuar t“ia cenojne .Prandaj lus Reanen ,miken time ,te ngrejme goten per shendetin e saj dhe disponimin tim ,duke lene anash garen per te deshmuar veten apo nencmuar tjetrin sepse vena (vera) eshte nje lenge magjik qe bashkon, e jo ndane .
Greket e vjeter kishin nje fjali :"Aty ku nuk ka vere nuk ka jeta kuptim "qe per mua me duket e tepert ,por qe mundohem ta kuptoj sa here qe shijoj ndonje pike te ketij lengu, pa te cilin sot bota moderne veshtire te paramendohet .
Ky lenge qe ne vete permbane pak me shume se sa emrin diskutabil ne mes nesh ,me te drejte quhet edhe simbioze e njeriut me ambientin ku kultivohet vena.Eshte nje shkrirje e Diellit ,Tokes dhe mjeshterise se njeriut, e izoluar ne shishe ,qe me hapjen e saj munde te ndiejme karakterin fuqiplote te ketij lengu .Kosova ,zene vende te posaqem ne te gjithe leksikonet e venes boterore si karekteristike per Ballkanin veqanerisht me Rislingun i cili ka nje freski te dalluar ne vete .Amselfeder ,qe e permendi legenda ,poashtu ka arrite te depertoj ne tregun evropian edhe pse nuk ka ndonje vlere te theksuar ,por me gjitheate vlene te permendet .
Per te njohur nje vene ,kerkohet pak me shume se sa nje derdhje e ketij lengu kanaleve te ushqimit .Fakti se sot ne bote egzistojne me shume se njemije lloje te rrushit e bene edhe me te komplikuar njohjen e ketij lengu .Ne shtetet e evropes perendimore ku kultivohet vena tradicionalisht ,egzistojne ligjet te ngjashme me ligjin per mbrojtjen e te drejtave te njeriut ,klasifikimi i venes ne baze te prejardhjes ,kualitetit ,sasise se mbetur te sheqerit etj mundesojne konsumatorin te kene nje pasqyre me te kjarrte ne zgjedhjen e veres.
Por kjo e tera nuk mjafton nese nuk kemi shije per te .Vera kerkon kohe ,ambient ,ushqim,disponim,dhe shqisa te mprehta per te kuptuar botes e saj .Vera nuk eshte per t“u deh ,por pe t“u shijuar .Ai i cili deshiron te dehet me kete lenge ka gabuar adresen ,le t“a provoje me ndonje destilat me te forte !
Per sot do te veqoja rrushin Cabernet Sauvignon i cili rritet gati ne te gjitha pjeset e botes ,eshte rrush qe perdoret per perfitimin e veres se kuqe dhe me te drejte njihet edhe si me i rendesishmi nder te gjithe .Ky lloj rrushi ne kombinim me Merlot dhe cabernet franc jep verat me te njohura te regjionit Bordoaux qe veqohen me aromen dhe fuqine e tyre te mrekullueshme .Hajde urrnoni ,mos e teproni se mos po dehet dikush ende pa e provue
LOJETARI Nuk ėshtė nė linjė   Pėrgjigju Me Kuotė