Titulli: Recetat e mia
Kroketa me patėllxhanė
Pėr 6 persona
Materialet:
* 1 kg. patėllxhan
* 2 patate me madhėsi tė mesme
* 1 filxhan djathė i bardhė i grirė
* 1/2 filxhan djathė kaēkavall i grirė
* 2 filxhanė galeta (grimca buke)
* 2 lugė gjelle majdanoz i prerė hollė 4 vezė
* 2 filxhanė vaj gjelle, kripė dhe piper
Pėrgatitja:
Nė njė tepsi shtroni patatet e paqėruara dhe gjysmėn e sasisė sė patėllxhanėve. I vini nė furrė nė temperaturė tė lartė qė tė piqen.
Menjėherė mė pas, sapo tė jenė ftohur, nė njė enė grini tulin e patateve, tė patėllxhanėve, majdanozin, djathėrat dhe tė kuqet e vezėve.
I pėrzieni tė gjitha kėto deri sa tė krijohet njė masė e fortė dhe e vendosni nė frigorifer pėr t'u ftohur. Skuqni patėllxhanėt e mbetur (tė prera nė feta tė holla) dhe i mbushni me masėn qė keni vėnė nė frigorifer.
Veproni kėshtu: vendosni mbushjen e nevojshme nė anė tė fetės dhe i mbėshtillni nė formė tė rrumbullakėt. I zhysni ato nė vezėt e rrahura dhe mė pas i kaloni nėpėr galetė qė tė bėhen krokante.
I skuqni nė vaj tė nxehtė.
Ju befte mire !
Telegrafi
__________________
Thjeshtesia dhe modestia i ben njerezit me te perparuar.
.....................................
Nė jetė, duhet pasur vullnet e durim tė mirat vijnė pastaj
...................................
Happiness in intelliggent people is the rarest thing I know!
Herėn e fundit ėshtė Redaktuar nga Linka_pz : 04-01-09 nė 12:00
|