Qofte alla Era....
Mish te grire
Hudhra
majdanoz
1/2 spec jeshil,
gjysem domate
nje luge vaj ulliri,
piper,
veze,
qepe (me qepe te njoma behen me te shijshme)
1/2 filxhan kafe me uje te gazuar
buke te grire
djath te grire (sipas deshires)
Specin,qepen, hudhren, majdanozin dhe domaten (ose nje luge salce) i grin holle (sa me holle aq me mire) dhe i hedh tek mishi i grire , shtojme vezet, piperin kripe nje luge vaj ulliri dhe i perziejme mire shtojme dhe ujin e gazuar , buken e grire dhe djatthin e grire dhe i perziejme dhe pak. I bejme ne forma sipas deshires dhe mund ti skuqesh me ose pa miell ose ti pjekesh.
Kjo eshte receta ime personale shpresoj tju pelqej
|