[Linka_pz]

Këshilla për përdorimin e kripës
- Që ta ruani kripën nga lagështira, hidhni në kripore disa kokrra orizi. Orizi ka aftësinë të thithë lagështinë.
- Parapëlqehet që kripja e mishrave dhe e peshqve të bëhet në fillim të gatimit. Ndërsa kripja e bimëve bishtajore (për shembull: fasule, thjerrëza, bathë etj.) bëhet në fund, në mënyrë që të mos forcohen. Gjithashtu, në fund bëhet edhe kripja e oktapodit.
- Nëse harruat t’u hidhni kripë qofteve, veproni si më poshtë. Pas skuqjes lërini të ftohen dhe lagini me pak ujë me kripë. Futini për disa minuta në furrë të nxehtë dhe rezultati do të jetë njëlloj sikur t’i kishit kripur që në fillim.
- Nëse ju ra në gjellë më tepër kripë se sa duhet, atëherë mund të hidhni në gjellën që zien një patate mesatare. Patatja ka aftësinë të thithë kripën e tepërt. Nëse nuk ju gjenden patate, hidhni në gjellë pak lëng limoni ose 1 lugë kafeje sheqer.