Pite misri me djathė ...
Pėr 4-5 persona duhen:
* 1/2 kg miell misri
* 2 di qumėsht
* pak kripė
* 10 gr. sheqer
* l tharm i bukės;
Pėr yē:
* 1/2 kg djathė
* 250 gr sheqer
* 3 ve
* l qese vanilje
* 2 lugė miell
* rrush i tharė.
Pėrgatitja:
Mielli gatuhet me qumėsht tė vluar dhe i qitet sheqer e kripė, e pastaj edhe tharmi i bukės.
Pėrzihet dhe lihet tė vijė. Ndėrkohė tunden tė kuqtė e vesė bashkė me sheqer, nė tė hidhet djathi i copėtuar dhe mielli, nė fund rrushi i tharė dhe shkuma e fituar nga tė bardhėt e vesė.
Nė tepsinė e lyer me yndyrė hidhet gjysma e brumit tė pėrgatitur nga mielli i misrit, pastaj mbi kėtė sipėrfaqe hidhet yēi prej djathit si dhe pjesa tjetėr e brumit tė mbetur. Tėrė kjo piqet nė zjarr jo tė fortė.
Pasi tė jetė pjekur, i hidhet nė sipėrfaqe sheqer vanilje qė tė duket mė bukur dhe serviret.
__________________
LOQK- Nė fund tė ēdo dite sido qė tė jetė dita unė do tė them TE DUA...
Ėshtė e pamundur tė mos dashuroj kur egziston ti ...
http://www.youtube.com/watch?v=LGrr_5boZlA
|