Jana
28-02-09, 14:56
Pėrbėrėsit:
* Oriz (100 gram )
* Mish viēi
* 2 kokrra vezė
* Domate
* Erėza (sipas dėshirės)
* Kripė, piper
Pėrgatitja:
Zihet mishi dhe me lėngun e mishit pėrgatitet dhe pilafi (pilafi i ka masat 1 me 2, dmth. 1 gotė oriz donė 2 gota ujė tė ngrohtė. Nė fillim vihet pak gjalpė apo vaj ulliri dhe pėrzihet orizi gjeri sa tė marr njė ngjyrė tjetėr (dmth tė lyhet nvaj) dhe i hidhet uji. Nė rast se nuk doni tė pėrdorni vajra, atėherė mund ta bėni me verė tė bardhė.
Ndėrkohė qė pilafi zien me zjarr tė ulėt pėr 20 minuta, mishi vihet pėr tu skuqur.
Pasi tė kenė mbaruar tė gjitha kėto, pilafi hidhet nė njė pjatė tė gjerė. Rrihen vezėt dhe mund ti hidhni erėza dhe barishte, dhe pėrzihet me orizin.
Hahet sa mė shpejt, sepse ėshtė mė e shijshme.
* Oriz (100 gram )
* Mish viēi
* 2 kokrra vezė
* Domate
* Erėza (sipas dėshirės)
* Kripė, piper
Pėrgatitja:
Zihet mishi dhe me lėngun e mishit pėrgatitet dhe pilafi (pilafi i ka masat 1 me 2, dmth. 1 gotė oriz donė 2 gota ujė tė ngrohtė. Nė fillim vihet pak gjalpė apo vaj ulliri dhe pėrzihet orizi gjeri sa tė marr njė ngjyrė tjetėr (dmth tė lyhet nvaj) dhe i hidhet uji. Nė rast se nuk doni tė pėrdorni vajra, atėherė mund ta bėni me verė tė bardhė.
Ndėrkohė qė pilafi zien me zjarr tė ulėt pėr 20 minuta, mishi vihet pėr tu skuqur.
Pasi tė kenė mbaruar tė gjitha kėto, pilafi hidhet nė njė pjatė tė gjerė. Rrihen vezėt dhe mund ti hidhni erėza dhe barishte, dhe pėrzihet me orizin.
Hahet sa mė shpejt, sepse ėshtė mė e shijshme.