PDA

View Full Version : Qaji i Zi


elsaaa08
29-08-09, 13:00
e hapa kete teme me qellim qe te inforohem mbase mendoj qe ne kete forum ka dikush qe dine per efektet pozitive dhe negative te qajit te zi(qajit te rusit qe themi ne populli).Pres te informohem drejte .

Ju faleminderit!!!

Kercovari
29-08-09, 18:08
Te gjithe çaj te zi dhe te gjelbert perbehen nga kultivimi i bimes Camellia Sinensis.- Shija tipike e cajit te zi vjen nga shartimi,perpunimi, fermentimi gjate terjes, dhe sortimi.
Çaj i Zi

Çaji i zi perben Koffein,Antioxodans,Flor dhe Teain. Sasia e ketyre supstancave kimike mvaret sortes cajit.madhesia e gjetheve.dhe sasia e cajit te perveluar.
Disa nga keto perberje kimike(substanca),kann nje domethenje pozitive ne organizmin tone. Flouri,p.sh ndikon pozitivisht ne dhembe te shendosha dhe reduktim te bakterive te mishit te dhembeve dhe gojes. Poashtu,antioksidantet Flavonoid dhe Tannine, luajn role te rendesishem ne eliminim te radikeleve te demshem ne organizem.
Konsumuesit e cajit te zi thone se u ben mire dhe ndjejn kenaqsi shpirtrore dhe trup te shendosh. Theini eshte identik me Kofeinen dhe ndikon ne sistemin nervore si qetsues nese konsumohet ne sasi normale(doza te vogla). Me se mire eshte,te mos pervelohet me shume se 3-5 minuta.
Çaj i zi me te njohur

Darjeeling

Darjeeling eshte caji me i njohur ne bote dhe sorte e rralle. Kultivohet ne naltesi 1500-2000 metra ne Indi Veriore. Caji i pregatitur ka ngjyre shampanje dhe arome te veqante dhe shije te kendeshme.
Assam

Assam eshte ne vendin e dyte, poashtu Kultivohet ne Indi ne regjonin e njohur Assam.Assam caji eshte nje perzierje te cajeve te ndryshem nga ky regjion dhe dallohet nga ngjyra e mbyllur e kuqe e murme dhe ereza aromatike.
Ceylon

Ne kopshtet e cajit te Sri Lankes qe 120 Vjet kultivohet CeylonTee (Ruski caj)i asimilu si qeni i sharit nga Iliricumdog,,qeni i sharit,ne „srpsko makedoski ovcar“.Gruzia ka nej caj po e njohin si caj gruzie,pra nuk ka caj rusi qe perdoret tek ne po ka Ceyllon Tee me shije te veqante dhe ngjyre te kyqe deri ne te arit...
Dy a tri fingjana caji ose gota jo befshin mire dhe shendet.

shfletuesi_
29-08-09, 18:43
Te gjithe çaj te zi dhe te gjelbert perbehen nga kultivimi i bimes Camellia Sinensis.- Shija tipike e cajit te zi vjen nga shartimi,perpunimi, fermentimi gjate terjes, dhe sortimi.
Çaj i Zi

Çaji i zi perben Koffein,Antioxodans,Flor dhe Teain. Sasia e ketyre supstancave kimike mvaret sortes cajit.madhesia e gjetheve.dhe sasia e cajit te perveluar.
Disa nga keto perberje kimike(substanca),kann nje domethenje pozitive ne organizmin tone. Flouri,p.sh ndikon pozitivisht ne dhembe te shendosha dhe reduktim te bakterive te mishit te dhembeve dhe gojes. Poashtu,antioksidantet Flavonoid dhe Tannine, luajn role te rendesishem ne eliminim te radikeleve te demshem ne organizem.
Konsumuesit e cajit te zi thone se u ben mire dhe ndjejn kenaqsi shpirtrore dhe trup te shendosh. Theini eshte identik me Kofeinen dhe ndikon ne sistemin nervore si qetsues nese konsumohet ne sasi normale(doza te vogla). Me se mire eshte,te mos pervelohet me shume se 3-5 minuta.
Çaj i zi me te njohur

Darjeeling

Darjeeling eshte caji me i njohur ne bote dhe sorte e rralle. Kultivohet ne naltesi 1500-2000 metra ne Indi Veriore. Caji i pregatitur ka ngjyre shampanje dhe arome te veqante dhe shije te kendeshme.
Assam

Assam eshte ne vendin e dyte, poashtu Kultivohet ne Indi ne regjonin e njohur Assam.Assam caji eshte nje perzierje te cajeve te ndryshem nga ky regjion dhe dallohet nga ngjyra e mbyllur e kuqe e murme dhe ereza aromatike.
Ceylon

Ne kopshtet e cajit te Sri Lankes qe 120 Vjet kultivohet CeylonTee (Ruski caj)i asimilu si qeni i sharit nga Iliricumdog,,qeni i sharit,ne „srpsko makedoski ovcar“.Gruzia ka nej caj po e njohin si caj gruzie,pra nuk ka caj rusi qe perdoret tek ne po ka Ceyllon Tee me shije te veqante dhe ngjyre te kyqe deri ne te arit...
Dy a tri fingjana caji ose gota jo befshin mire dhe shendet.

Heu te lumte.

I the te gjitha keto qka i perket Cajit.

E tash edhe une po e miratoj, zakonisht perpara kur punonim pune fizike, dhe kur u ulenim te ham buke, pinim Caj vertet ndjenim qlodhje dhe nje energji e fituar nga ky madje dhe Etjen largon edhe kur eshte nxet shume i madh.

elsaaa08
29-08-09, 23:42
Te gjithe çaj te zi dhe te gjelbert perbehen nga kultivimi i bimes Camellia Sinensis.- Shija tipike e cajit te zi vjen nga shartimi,perpunimi, fermentimi gjate terjes, dhe sortimi.
Çaj i Zi

Çaji i zi perben Koffein,Antioxodans,Flor dhe Teain. Sasia e ketyre supstancave kimike mvaret sortes cajit.madhesia e gjetheve.dhe sasia e cajit te perveluar.
Disa nga keto perberje kimike(substanca),kann nje domethenje pozitive ne organizmin tone. Flouri,p.sh ndikon pozitivisht ne dhembe te shendosha dhe reduktim te bakterive te mishit te dhembeve dhe gojes. Poashtu,antioksidantet Flavonoid dhe Tannine, luajn role te rendesishem ne eliminim te radikeleve te demshem ne organizem.
Konsumuesit e cajit te zi thone se u ben mire dhe ndjejn kenaqsi shpirtrore dhe trup te shendosh. Theini eshte identik me Kofeinen dhe ndikon ne sistemin nervore si qetsues nese konsumohet ne sasi normale(doza te vogla). Me se mire eshte,te mos pervelohet me shume se 3-5 minuta.
Çaj i zi me te njohur

Darjeeling

Darjeeling eshte caji me i njohur ne bote dhe sorte e rralle. Kultivohet ne naltesi 1500-2000 metra ne Indi Veriore. Caji i pregatitur ka ngjyre shampanje dhe arome te veqante dhe shije te kendeshme.
Assam

Assam eshte ne vendin e dyte, poashtu Kultivohet ne Indi ne regjonin e njohur Assam.Assam caji eshte nje perzierje te cajeve te ndryshem nga ky regjion dhe dallohet nga ngjyra e mbyllur e kuqe e murme dhe ereza aromatike.
Ceylon

Ne kopshtet e cajit te Sri Lankes qe 120 Vjet kultivohet CeylonTee (Ruski caj)i asimilu si qeni i sharit nga Iliricumdog,,qeni i sharit,ne „srpsko makedoski ovcar“.Gruzia ka nej caj po e njohin si caj gruzie,pra nuk ka caj rusi qe perdoret tek ne po ka Ceyllon Tee me shije te veqante dhe ngjyre te kyqe deri ne te arit...
Dy a tri fingjana caji ose gota jo befshin mire dhe shendet. me vjen mire faleminderit shum per keto informacione