Mendime momenti.

[emine]

Postimi origjinal është bërë nga Zero Cool

hè ?

A po ma shkrun receptin e qasaj Bakllave?!

[Zero Cool]

Postimi origjinal është bërë nga emine

A po ma shkrun receptin e qasaj Bakllave?!

Mpo


Per 1 kg miell
4 te verdha veze
1 veze te plote megjith te bardhen
vaj 1 gote uji
5 pako gjaple ose 2 filxhan caji gjalpe te tretur
1.5 kg ara
sheqer per shurupin 5 filxhane caji
niseshte 2 filxhane caji.

Shurupi: sheqer 3 gota uji, uje 1 gote.


Sitim miellin ne nje tepsi. Hapimin nje grop ne mes, dedhim pak kripe, vezet, ujin dhe e zeme brumin te forte. E punojme derisa brumi te shtrohet, e ndjame me ne kulace te vogla, e leme te pushoje dhe pastaj me ate te petesit(OKLLAGI, kto e man mend a?) i hapim petet nje ose 2-3 bashke. Pasi i hapim petet, i leme te thahen pak dhe pasjat i shtrojme ne tepsi. Pasi kemi shtruar gjysmat e peteve i hedhim ne mes arrat e qeruara e te copetuara dhe siper veme perseri gjysmat e tjera te petave. Pastar mblidhen anet, bejme prejren, e lagim me gjalpe te tretur te trazuar me vaj te djegur dhe e pjekim ne furre derisa te krijohet nje kore e kuqe si brenda dhe jashte. Pastaj pergatitim shurupin, i cili duhet te hidhet i nxehte, ndersa bakllavaja e ftohte.

[emine]

Postimi origjinal është bërë nga Zero Cool

Mpo


Per 1 kg miell
4 te verdha veze
1 veze te plote megjith te bardhen
vaj 1 gote uji
5 pako gjaple ose 2 filxhan caji gjalpe te tretur
1.5 kg ara
sheqer per shurupin 5 filxhane caji
niseshte 2 filxhane caji.

Shurupi: sheqer 3 gota uji, uje 1 gote.


Sitim miellin ne nje tepsi. Hapimin nje grop ne mes, dedhim pak kripe, vezet, ujin dhe e zeme brumin te forte. E punojme derisa brumi te shtrohet, e ndjame me ne kulace te vogla, e leme te pushoje dhe pastaj me ate te petesit(OKLLAGI, kto e man mend a?) i hapim petet nje ose 2-3 bashke. Pasi i hapim petet, i leme te thahen pak dhe pasjat i shtrojme ne tepsi. Pasi kemi shtruar gjysmat e peteve i hedhim ne mes arrat e qeruara e te copetuara dhe siper veme perseri gjysmat e tjera te petave. Pastar mblidhen anet, bejme prejren, e lagim me gjalpe te tretur te trazuar me vaj te djegur dhe e pjekim ne furre derisa te krijohet nje kore e kuqe si brenda dhe jashte. Pastaj pergatitim shurupin, i cili duhet te hidhet i nxehte, ndersa bakllavaja e ftohte.

Faleminderit
,se te qita ne munim te madh,,

[Zero Cool]

Postimi origjinal është bërë nga emine

Faleminderit
,se te qita ne munim te madh,,

jo sen sum qite , qy ban edhe ndryshe:


750 gm miell
2 kokrra veze
200 gram kos
200 gm qumesht
gjysem limoni i shtrydh
1 gote vaj (100 gm)
1 kg arra

keto te gjitha perzihen duke formuar nje brume pak me te bute se brumi i byrekut. mbasi e ke bo brumin e ndan ne kater pjese. cdo pjese ndahet ne zara te vegjel (topa te vegjel ) 12 - 14. keto i hap me hokllai sa pjata e filxahnit duke perdor pudrosje me niseshte . dhe 12 kulecet e vegjel duke i pudros me niseshte i vendos cip mi cip dhe e hap nje pete te madhe. ket e ben me te gjitha pjeset e brumit. masi i bon dy pete te mdhoja (dmth 24-28 kulecet) shtron arrat te perzime me pak sheqer dhe i mbullon me dy petat e mdhaja te perftuara nga gjysma tjeter e kuleceve. e pret e pjek dhe e sherbetos


huh, u lodha

[emine]

Postimi origjinal është bërë nga Zero Cool

jo sen sum qite , qy ban edhe ndryshe:


750 gm miell
2 kokrra veze
200 gram kos
200 gm qumesht
gjysem limoni i shtrydh
1 gote vaj (100 gm)
1 kg arra

keto te gjitha perzihen duke formuar nje brume pak me te bute se brumi i byrekut. mbasi e ke bo brumin e ndan ne kater pjese. cdo pjese ndahet ne zara te vegjel (topa te vegjel ) 12 - 14. keto i hap me hokllai sa pjata e filxahnit duke perdor pudrosje me niseshte . dhe 12 kulecet e vegjel duke i pudros me niseshte i vendos cip mi cip dhe e hap nje pete te madhe. ket e ben me te gjitha pjeset e brumit. masi i bon dy pete te mdhoja (dmth 24-28 kulecet) shtron arrat te perzime me pak sheqer dhe i mbullon me dy petat e mdhaja te perftuara nga gjysma tjeter e kuleceve. e pret e pjek dhe e sherbetos


huh, u lodha

Pasha Krishtin nuk deshta me te munu,vec menova qtash sa bane tan ket muni ma mire qoma do bakllave taze t'marume hazer( me do kos ) hahahahah

[Zero Cool]

Postimi origjinal është bërë nga emine

Pasha Krishtin nuk deshta me te munu,vec menova qtash sa bane tan ket muni ma mire qoma do bakllave taze t'marume hazer( me do kos ) hahahahah

Pasha Hazreti Isën a.s. ta qoj, veq kos skam, ha, ha, haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa